コーヒーに痛風予防効果はホント?尿酸値とポリフェノールの関係

コーヒーと痛風、尿酸値の関係

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コーヒーが痛風予防に

 

コーヒーを飲めば痛風予防になる
こんな噂を聞いたことがないでしょうか?

 

数ある民間療法の俗説の一つのようですが、
実は意外にも、これは根拠のある話らしいんです。

 

目次
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コーヒーで痛風リスクが下がる理由は

 

「コーヒーを多く飲むほど痛風リスクが下がる」
というデータが事実あるそうです。

 

理由として
コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノール。
この成分に尿酸値を下げる作用があると考えられているんです。

 

ちなみにコーヒー摂取と血中尿酸値との関連の研究が
関節症研究の専門ジャーナル(Semin Arthritis Rheum. 2016 Jan 21.)でも報告されています。

 

 

あくまでも噂、
都市伝説的なものかと思っていたので
この話には私も驚きました。

 

効果を求めるなら量が問題らしい

 

ただし、はっきりわかるくらい痛風リスクを下げるためには、
1日4杯以上のコーヒーを飲まなければならないんだそうです。

 

つまり通常の方が飲む、1日1〜3杯程度のコーヒーでは
それほど痛風リスクは下がらないというわけ。

 

コーヒーが痛風に効果的と言われても、
普通の方は、毎日4杯以上も飲み続けることは難しいですよね。

 

砂糖抜き、ノンカフェインコーヒーなら続けてもいいみたい

 

それに、毎日それだけのたくさんの珈琲を飲むとしたら
多量のカフェイン摂取になって、別のリスクがありそうです。

 

もちろん砂糖入りのコーヒーは
かえって糖分で痛風リスクが上がってしまいます。

 

クロロゲン酸のポリフェノールは、
カフェインレスコーヒーでも同様の効果を期待できるみたいなので

 

これをお茶代わりに飲むということなら
継続できるかもしれませんね。

 

痛風対策のコーヒーなら浅煎りが効果的

 

珈琲の煎り具合にも違いがあります。

 

もし痛風対策にコーヒーを飲む場合は、浅煎りが効果的なんです。

 

なぜなら、コーヒー豆を深く炒るとクロロゲン酸が減少してしまうからなんです。

 

 

まとめ

 

コーヒーには尿酸値を下げる効果があると分かりましたが、

 

さらにコーヒーにはリラックス効果もあることで有名です。

 

【痛風対策でコーヒーを飲む時の注意点まとめ】

  • 毎日4杯以上飲む
  • 煎り具合は浅煎りで
  • ノンカフェイン
  • 砂糖抜きで

 

これらの点に注意して、
珈琲を痛風対策として、生活の一部に取り入れてみてはどうでしょうか。

 

くれぐれもカフェインの取りすぎに注意して下さいね。

 

 

続いて、尿酸値を下げるオススメ飲み物の記事を読む

 

 

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